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悉尼大学商学国贸双硕士毕业，现居澳洲，在澳学习生活15+年，从事教育咨询工作超过10年，澳洲政府注册教育顾问，上千成功升学转学签证案例，定期受邀亲自走访澳洲各类学校
您所在的位置： 首页> 新闻列表> 瑞士人吃不起自己国家的餐厅？
了解到，当地的人顿顿吃餐馆并非最佳选择，因为动辄几十瑞郎的消费，很多人都承受不起。而去超市、打包购买食品，价格却便宜许多。为什么餐厅这么贵呢？
并不是瑞士餐馆黑心，也不是瑞士人工奇贵，而是税收上的差异，导致餐馆收费较高。瑞士餐馆业因此提出要求享受平等竞争环境的动议，2014年9月28日，瑞士全民将就餐厅的增值税问题进行投票。
最近几年，瑞士的餐饮业可谓经历了寒冬，自2010年起，瑞士餐饮业营业额自260亿瑞郎跌至231亿。尽管同期瑞士经济有缓慢增长，但暖意并未波及餐饮业，还是每年都有几家高级餐厅关门大吉。
在都市中心，这种情况只是看起来好一些。餐厅在增多，但数据显示，这里已供大于求。许多餐厅因竞争激烈而难以为继。
造成餐饮业难做的原因很多，其中之一就是游客的减少。自2008年以来，高企的瑞郎导致游客的住宿人次减少了7%，欧盟区游客受到的影响最大。
而在边境地区，瑞士人则希望享受强势瑞郎所带来的便利，即使是吃顿晚饭，也要开车去更便宜的邻国。现在瑞士还出台了更严格的限制措施，司机的血醇含量不可高过0.5%，此外，所有的酒吧都禁烟。这对餐馆来说，更是雪上加霜。
而且，人们的用餐习惯也在改变。近20年来，人们不愿在午饭时花费过多时间，在餐厅或食堂用餐。相反，人们开始钟爱快餐，拿上一块三明治，在街上或办公室里，就把午餐解决了。外卖摊点也越来越多，这些都对传统餐饮业造成了有力冲击。
Amy GUO 经验： 16年 案例：4272 擅长：美国,澳洲,亚洲,欧洲
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