悉尼大学商学国贸双硕士毕业,现居澳洲,在澳学习生活15+年,从事教育咨询工作超过10年,澳洲政府注册教育顾问,上千成功升学转学签证案例,定期受邀亲自走访澳洲各类学校
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作为吃货去德国留学很重要的事情就是吃了,您对德国留学生活可能了解他们的香肠和啤酒,但是他们面包您同样不能错过!下面澳际留学和德国留学生网就来为您详细盘点,赶紧一起来看看吧!
德国面包被称作世界面包之王,在德国有一句俗语叫做 „warmen Semmeln“,意思就形容速度卖得像刚出炉的面包一样快。在德国面包是一日三餐里不可缺少的主食,不仅品种达到了300多种,甚至还曾经申请了联合国教科文组织的非物质文化遗产。来德国如果没有尝尽他的各种面包点心,那就真的相当于白来了。
1、扭结饼
在各种德国面包中 最出名的莫过于扭结饼啦。Pretzel(椒盐脆饼)是一种小吃。也有人称它为蝴蝶脆饼,扭结饼,德国结。它通常是蝴蝶形的,用小麦粉制成,口味偏咸。其来源地有两个说法:德国或法国阿尔萨斯。传入欧洲后,成了欧洲最普遍的零食,被誉为啤酒零食(beer snack)。再后来传到了美国,又迅速普及流行起来。美国每年的4月26日被定为国家Pretzel日。虽说开始是被誉为啤酒零食,但是Pretzel由于独特的口味,低热量,低脂肪的特点,变成了“鬼伸手”的小零食,只要有Pretzel在身边就会不自觉的拿起一个填入嘴中。甚至大人们会塞给坐在婴儿车里的小朋友去咀嚼。
2、全麦面包
德国人的消化系统一直是小编心中未解的谜
虽然好吃却硬到不行的面包进了肚子难免消化不良
可是他们真的超爱全麦面包 特别是面包里加上各种谷物
不仅因为它有质感、有嚼劲
更是因为相较于其他的面包而言
全麦面包中所含有的营养物质更加的丰富 同时也更有利于人体健康
像传统的粗黑麦面包这些 德国人看重的就是这个
每天一块全麦面包 健康生活每一天!
3、牛奶面包
说起德国留学如果您遇到小朋友,那么牛奶面包则是最受到小朋友热烈欢迎的面包品种了。另外德国留学生活中如果您恰巧也是爱吃甜食的小伙伴,那可是大大的福利!德国留学生网指出,这种可爱松软的胖面包绵绵拉丝 奶味十足。一般都会撒上葡萄干或者是碎巧克力,就连小编每次看到这类小面包都会两眼放光。往往一口咬下去给你一个惊喜的味道,一口一个完全不是问题好吗!
4、羊角包
在德国羊角面包也是早餐桌上的常客
小编一定要隆重向大家推荐巧克力馅儿的!
好吃到怀疑人生!
除了巧克力味之外 果酱馅儿或者奶油馅儿也很受欢迎
虽然热量有点高 但它的美妙实在让人无法拒绝!
5、柏林包
全称柏林果酱包。有时也被叫做果酱包或者小馅饼,是一种由加入酵母的甜面团和果子酱组成的拳头大小的油炸面包。在德语区,柏林包有着各式各样的地域性名字,馅儿也是略有变化的。在柏林地区,人们一般将其称作Pfannkuchen(字面翻译成薄煎饼…),也不知这个东东的卖相和煎饼有啥关系。但是,如果你在德国南部用Pfannkuchen称呼这个食物的话,人们一定会笑掉大牙,南部地区普遍把这个食品叫做Krapfen。而柏林以外的德国北部地区则把这个食物叫做Berliner,字面意思是柏林人,其实指的是柏林果酱包。因为这个典故,还有一个很有趣的小笑话。话说美国总统肯尼迪1963年到访西德,在美丽的市政厅前演讲时,为了拉近和德国老百姓的距离,特地认真地学了一句柏林方言:ickbin ein Berliner(俺是个正宗柏林银)。结果话音未落,台下群众笑成一片,因为大家把Berliner这个词和柏林果酱包联想到一块去啦,立马脑补出了一个巨大美味的果酱包站在台上演讲的画面……这柏林老百姓的脑洞也是没谁了。当然,不管这个故事是真是假,柏林包的美味却一点也不假。这个食品通常是在元旦1月1日迎接新年的时候食用的,不过在其他时候也可以方便地买到。
6、黑森林蛋糕
相信黑森林蛋糕的知名度大家在国内就已经能够感受到了
来到了它的故乡怎么可以不品尝一下它正宗的美味
味道浓郁 融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香
更有人说完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔
可能有的小伙伴还不知道 真正正宗的黑森林蛋糕里是不会放半点巧克力的
只不过现在的师傅却会加进不少巧克力
对于这个国宝级的蛋糕在德国是有苛刻的标准的
比如鲜奶油部份至少要含有 80 克以上的樱桃汁才算过关哦!
7、芝士蛋糕
芝士蛋糕一直是能让人忘记卡路里的存在
而德国的芝士蛋糕也是非常有名的kuchen
它的特点在于原料为一种只有3%酯肪含量的凝乳
添加了浸泡过柠檬兰姆酒的葡萄干
微微酸甜中有着淡淡的柠檬香味
没有太过浓烈的奶味
相比于其他芝士蛋糕又要健康那么一丢丢
简单又好吃
8、罂粟蛋糕
罂粟籽可是德国人的最爱
不仅要撒在面包上 就连蛋糕的里面和表面也都要
除了罂粟籽小面包 罂粟蛋糕也非常受欢迎
这种蛋糕酱馅十足 上面还会洒上细细一层罂粟籽
下午拿来搭配咖啡简直就是完美
9、蜂蛰蛋糕
并不是真的吃了蛋糕就要被蜂蜇啦!
这是一款家喻户晓、老少皆宜的酵母蛋糕
表面覆盖着一层焦糖杏仁 还可以加上奶油或者布丁的内陷
虽然脂肪含量高 但是却好吃到爆炸啊!
德国留学错过这些面包和糕点多可惜就为您介绍到这里了,想必您看完之后,对于德国留学生活有了更多了解吧。总之,如果您还想继续了解更多,欢迎访问德国留学生网,也欢迎继续关注澳际德国留学频道,我们将会继续分享德国留学信息,感谢您的阅读!
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Amy GUO 经验: 16年 案例:4272 擅长:美国,澳洲,亚洲,欧洲
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