德国留学饮食初体验.

　　虽然德国留学可能不如国内在饮食方面那么丰富多彩，但是作为德国留学生您依然可以感受到不一样的饮食的。下面澳际留学和德国留学生网就来具体为您盘点下德国饮食特点，下面赶紧来一起看看吧!

　　1、香肠

　　如果你想在德国吃香肠，那算找对了地方。估计德国香肠有1500多种，其中仅水煮小香就有780多种，最受欢迎的要算是润口的肉肠，原肠类包括耐贮腊肠和调味浓厚的瘦肉香肠。此外，水煮肠中还包括60种不同的肝和风味特色肠，如著名的普法尔茨灌肠。

　　事实上，德国留学您就会发现，德国人确实对香肠情有独钟。德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族--吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。

　　德国香肠的种类多样举世皆知，主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有，也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味，所以，大家会发现多数的香肠会以地区来命名，例如：法兰克福香肠(Frankfurter)、维也纳香肠(Wiener)、纽伦香肠堡(Nürnberger)等......在吃法上，德国香肠也呈现出多样化，不仅可以水煮、油煎或烧烤，同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。

　　2、面包

　　可能德国留学生接触最多的大概就是面包了。在德国，面包有用精粉做的，也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、"8"字形烘饼和长面包就有1200多种，此外，还有300多种其他不同种类的面包。德国人面包的种类大概有三百种以上，常见的包括：黑面包、酸面包、全麦面包、八字型面包及小圆面包，有时面包夹上乳酪、火腿、香肠或涂些肉酱，非常美味。另外，马铃薯也自十八世纪起成为德国人的主食之一，在中午唯一一餐热食中配合着肉类、海鲜及蔬菜扎扎实实地填饱肚子。

　　3、啤酒

　　德国留学生网指出今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!特别是在每年慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。

　　5、葡萄酒类(Wine)

　　由于采用长期吸收了矿物成份的葡萄来酿酒，德国酒的味道高贵、独特，85%的白酒入口均甜美而色泽略深。烈性(Trocken)或半烈(Haltrocken)字样都会在酒瓶标签上注明，没有注明的，一般酒性较温和。高级酒类须于指定的十三个酒区出产。德国统一后，亦加入了旧东德的萨克森(Sachsen)、迈森(Meissen)、Naumbrug等地区。葡萄酒的酒味乃根据葡萄的种类、种植地区及酿制年份而各异，一般酒味的叫Qualitatswein及Kabinett;迟摘葡萄所酿成的酒叫Spatlese，是上等极品。除了以上两种外，还有餐后甜酒，如Ausless及Beerenauslese等。

　　具代表性的葡萄酒区：

　　莱茵河(RheinWine)：是酒味温和的白酒，与薏丝琳(Riesling)有点相似。一般储藏在茶色酒瓶中。

　　摩泽尔河(MoselWine)：有浓郁的鲜果酸味，容易入口，储在长长的绿瓶内。

　　巴登(BadenWine)：是费赖堡(Freiburg)与巴登-巴登(Badenbaden)的土产酒。酒呈红色，非常美味。

　　法兰克尼亚(FrankenWine)：装在一种独特的酒杯名为Bocksbeutel，或装在扁圆瓶内，酒区散布在符兹堡(Wurzburg)一带。

　　当然德国人还有一些其他饮食方面的偏好，比如德国人年人均食鱼达6公斤。糖果、巧克力、糕点等的销售量也十分可观。

　　关于德国留学饮食初体验就介绍到这里，看完之后想必您对德国留学生活有了更多了解吧。德国留学生网指出，如果想要体验一番不一样的风情，而且德国留学公立大学免学费，那么赶紧来德国留学吧!

　　适合您的申请步骤

　　第一步，制订留学计划，确定学德语还是英语授课后，开始语言学习

　　第二步，准备审核材料递交申请，预约APS审核面试并参加审核面试。预约APS审核至少需要学生提供6个学期成绩，

　　所以一般在大三结束后开始预约。审核过程可用德语或者英语回答问题。

　　第三步，拿到审核证书后(学生最多可拿到10个审核证书，最多申请10所)，准备申请材料申请德国大学。

　　第四步，拿到录取通知后，德意志银行开户并存担保金，拿到资金证明后，递交签证

　　第五步，拿到签证，成行

　　注意：以上是针对个人APS审核的学生申请，团审项目有些是不用面试，只需材料递交审核的。英文授课硕士申请同上步骤。另因德国留学流程最为复杂，建议至少提前一年半开始准备。