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欧洲唯一以酒店管理为基础的高等商学院

2017/09/19 瑞士 作者:黄茜

留学专家

黄茜6年经验

欧洲 北京分支

成功案例:1602

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从事留学事业6年,成功输送580名学生赴欧洲留学。毕业于北京第二外国语学院。后赴法国图尔大学学习应用外语专业,在法国学习生活3年。精通英语、法语。留学期间,曾游历欧洲多国(法国、比利时、卢森堡、荷兰、瑞士、意大利、西班牙、瑞典、丹麦),对多国文化有比较深入的了解。

欧洲唯一以酒店管理为基础的高等商学院——瑞士HIM蒙特勒酒店工商管理大学


前言:瑞士HIM蒙特勒酒店工商管理大学(Hotel Institute Montreux)作为全球排名第一酒店管理教育集团旗下的瑞士名校,是欧洲唯一以酒店管理为基础的商学院,也是瑞士当地唯一提供商科专业细分的酒店管理大学。瑞士HIM蒙商大学率先改进传统的酒店管理教育,与美国的大学进行学术探讨,课程将“专业化学科”酒店管理与“广泛化学科”工商管理进行完美结合,让学生以酒店运营为基础,研究企业的经济和行政管理,为学生提供更加广阔的国际就业机遇


瑞士,作为全球酒店管理专业的发源地,一向领军于行业的最前沿。为了适应行业对人才的需求,瑞士的酒店管理大学在课程上不断改革与创新。瑞士HIM蒙特勒酒店工商管理大学(简称:HIM蒙商)是全球第一的SEG瑞士酒店管理教育集团旗下的成员大学,与全球超过100国际酒店集团、航空公司、奢侈品牌达成人才合作计划,每年举办两场欧洲最大型的招聘会,为学生提供全球就业机会,每年毕业生的国际就业率均接近100%


HIM蒙商由瑞士当地知名的四星酒店改造,拥有完整的现代化教学设施,提供三年制本科及两年制硕士课程,课程包含多次海外带薪实习机会,在每年1月、4月、7月、10月为学生开设灵活的入学安排。


一、专业优势互补,酒店管理与工商管理强强联合

在出国留学领域,工商管理因其“广泛性”成为了热门专业之一,属于研究企业经济管理基本理论和一般方法的学科,主要包括企业的经营战略制定和内部行为管理两个方面。然而,对于没有任何工作经验的学生来说,学习工商管理总给人纸上谈兵,虚无缥缈的感觉。而酒店管理作为“专业性”的实用性学科,随着全球酒店及旅游业的高速发展,也逐渐因其强大的就业优势获得了学生和家长的追捧。



瑞士HIM蒙商注重在知识和素养层面培养学生成为高素质的全能人才,于是完美结合了酒店管理与商科知识,将商业模拟软件融入理论与实操学习中,让学生以酒店运营为基础,进而研究企业的经济和行政管理,目标是希望学生在不管酒店还是延伸至各个行业就业发展都能游刃有余。课程不仅为学生提供专业的酒店运作和行政管理知识,涵盖餐饮部、前厅部、房务部、宴会部和人事部、财务部、市场部、公关部等,还会指导学生学习西餐礼仪、商务交际、品酒学、法语或德语、欧洲文化、领导力培训等,进一步拓展学生的行业视野。瑞士HIM蒙商在传统的酒店管理教育基础上,将课程专业细分为金融管理、市场营销、人力资源管理三大商科方向,加深学生在经济学、证券投资、广告、电子商务、消费者行为研究、人事冲突调解、成本控制等商务领域的管理技能。



二、从纸上谈兵到实战学习 ,理论与实践相辅相成

秉承瑞士“理论与实践兼顾平衡”的优良教学传统,瑞士HIM蒙商的导师们会在课堂上分享自己的工作经验,或结合真实的酒店和企业案例分析,确保与时俱进,避免国内课程与实际工作脱节的情况,真正的做到了学以致用。学校自2014年起为每一为学生配备一台iPad,启用绿色环保教学,旨在将最前沿的技术引入课堂增强学生的学习体验。


学校除了通过实操让学生深刻体会酒店各职能部门的运作,而且还获得了众多国际企业的授权和认可,让学生投身到商业运作的实战中。例如为瑞士银行提供金融管理方案,为国际五星酒店Amathus Hotels提供人力资源解决方案等。此外,自2013年起,HIM蒙商成为世界闻名的蒙特勒爵士音乐节盛事以及摇滚乐队皇后乐队成立的慈善机构的唯一指定合作大学,让HIM蒙商学生参与其相关活的市场策划。通过与企业的真实合作,把先进的管理知识和理念传达给学生,以保证学生在毕业后进入岗位能迅速适应工作,并能更好的明白管理层的用意和服务精神传达,以此为契机,也能让学生更快地得到晋升。





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