坎特伯雷大学建于1873年，位于新西兰的坎特伯雷省的省会基督城中，原来坐落在基督城的中部，1974年迁到郊外校区。
坎特伯雷大学坐落于基督城，又名“花园之城”，位于新西兰南岛东岸，是南岛最大的城市，人口约32万，城区平坦。基督城约在150年前开始建立, 人口约33万, 城市中到处都是规划整齐的花园, 是有名的花园城市, 另外英国人来此, 也以“英国之外，最像英国的城市”给了基督城一个崭新的定义. 这里也是进入南极的人所必经的门户. 由于当初前来建设该城地标“大教堂”的人士多是英国牛津大学的基督教会出身, 因此为这个城市被取名为“基督城”。
有四种住宿方式可供学生选择：供应一日三餐的学生宿舍、不供应伙食的学生宿舍、寄宿家庭、与他人合租民房。坎特伯雷大学共有四栋可供应一日三餐的学生宿舍楼，且都在学校附近，步行五分钟即可到达。这种住宿方式非常适合那些初到新西兰，对当地情况不熟悉的新生，费用约为200新元/周。大学还有一栋不供应伙食的学生宿舍楼，其住宿费约为110新元/周。此外，对于希望与当地居民合住的学生，学生住宿办公室会帮助寻找适合的寄宿家庭。住宿及伙食费用，根据寄宿家庭的不同，约为140-170新元/周。对于高年级的学生来说，与同学或朋友合租当地居民房也是不错的选择。通常，每个学生每周需要负担的房租约为90新元。当地居民房一般包括一个有家具的独立的房间，两餐，电费和本地电话费，但学生应该自己洗衣服，房东提供洗衣机、熨斗等日常生活用具。如居民房离学校较远的，可以买一辆自行车，这是比较经济也比较方便的交通工具。在学校与市中心之间，交通便利，有多条公共汽车可到达。
图书馆藏书130万册。
学院拥有可供学生上课和课后使用的语音室/个人使用中心，并配有一名工作人员提供帮助。在语音室里有各种各样的带有作业表的听力材料可供选择，而且所有的材料都有彩色标记，这样学生可以找到他们所需水平的语音材料。同时学生还可以使用学校图书馆以及校内的大型计算机中心，通过互联网学习一些辅修课程。
坎特伯雷大学全日制学生共有12500人，其中本科生10000人，硕士生1800人，留学生420人，有教职工1200人，图书馆藏书130万册。 在过去的40年内，坎特伯雷大学接待了数百名外国学生来此学习，特别是有许多来自亚洲的学生。坎特伯雷大学有来自35个国家的400多名外国学生。
1、会计学
2、工程
3、教育
4、心理学
5、护理
6、商学
坎特伯雷大学的工科课程是新西兰最完善的，也是世界闻名的，工程共四年课程，第一年也是通修课程，以后三年才是专业课程。在专业课程中，有许多时候是需要实习的，甚至作业也是非常生活化的。比如说：土木工程系的学生，大二时在学校的河流上建起一座桥，谁能用最少的指定原料，搭起一条能支撑全组同学的桥，分数便评为最高，非常实际且有趣，时常吸引许多学生前来观看比赛!除工学院外，其商学院的建筑风格非常前卫，法学院的建筑则非常庄严，这也说明了这两个学院的不同作风。坎特伯雷大学此还有一个非常特别的课程，正音和语障治疗(Speech and language therapy)，每年只收三十人，有全新西兰唯一且属于学校的教学诊疗中心，提供学生实习与见习的机会
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